调查发现:瑞幸咖啡师“烂手”问题的责任在谁?

昨天,东方网·纵相新闻独家报道了瑞幸咖啡师的“烂手之痛”,引发网友关注后瑞幸客服回应,频繁洗手和接触消费水是自有统一的卫生整理标准,是正常工作流程。不过,东方网·纵相新闻记者在上海某门店蹲点采访中发现,门店所配发的抗菌洗手液含有三氯羟基二苯醚,含量为0.3%-0.36%;而浸泡抹布与器具的消毒水由消毒粉调配而成,10克一包的消毒粉主要以二氯异氰酸钠为主要成分,有效氯含量为55%-57%。对此,华东理工大学化学与分子工程学院教授、博士生导师王利民告诉东方网·纵相新闻,该款洗手液是广谱抗菌剂,广泛用于化妆品、洗涤剂,一般不建议直接接触手部;消毒粉也是一种高效的消毒杀菌剂,不建议徒手使用。“这两类含氯产品长期使用会对皮肤敏感人群造成手部过敏。”王利民认为,应该替换使用含有氨基酸、烷基糖苷或者腰果酚这类表面活性剂的清洁产品,并提醒劳动者在工作中戴好口罩,并备有护手霜、保湿霜等。(东方网·纵相视频 巢思远)