万海姆:德国仙踪之旅的迷人起点站

德国西南部的巴登符腾堡州,有一条从北到南延绵350公里的“仙踪之旅”的旅行线路,集古堡、温泉、酒庄这些德式美好于一身。这条线路北起万海姆。抵达万海姆已是深夜,当小车开进逼仄的古城小路的时候,我被这里的热闹惊呆了。这边厢正是一年一度的葡萄酒节,各个当地酒庄纷纷支开小摊,迎接来自世界各地的爱酒痴人,DJ在忘我打碟,年轻人端着佳酿,在旁边自然的舞动聊天。

沿着大道往下的地中海市场广场Market place就更加是热闹非凡,厨房打烊了,接下来就是觥筹交错美酒时间,即便是深夜,如果没有订座怕是一位难求。

其实不光是夜晚,市场广场的白天更是人头攒动的,清晨的阳光如约而至,巴符州不愧是德国阳光的那一面(sunny side of Germany)。在艳阳之下,我也得以一睹市场广场的真颜。这个16世纪的地中海市场,位于Gerberbachviertel和Schloss Berckheim(今天的市政厅)之间的一个小斜坡上。这座意大利风格的广场左右两侧排列着迷人的半木结构建筑,是魏因海姆的心脏地带。小酒馆、餐馆、咖啡厅两边并排排开,遮阳伞下,坐满了来自世界各地的客人。

至于为什么是意大利风格,当地的朋友告诉我,因为在几个世纪之前,南欧的意大利代表了假期,代表了阳光,代表了热情,成为了的德国人心目当中向往的休闲生活方式。现在在市场广场的餐厅咖啡店的经营者当中,也不乏南欧移民的第二代,第三代。

在市场广场的一个喷泉的后面是老市政厅,也是现在的旅游局办公室,游客中心的所在地。作为一个古老的建筑,这里的墙上挂有有万海姆不同地区的纹章,二楼一个拥有可以鸟瞰地中海广场阳台的房间也成为了年轻人举办婚礼常常会选用的一个场地。

在我们登上阳台鸟瞰热闹的地中海市场的时候,偶遇了一对探看场地的新人,和大部分的万海姆年轻人一样,这对新人在旁边的大城市法兰克福工作。但是他们仍然选择回到他们可爱的故乡来举办婚礼。新娘告诉我说这里是著名的婚礼之城。有什么比在自己的故乡——一个以婚礼而著名的城市来举办自己的终身大事,让人更加自豪和开心的呢?

在万海姆的周六,如果没有遇到五场以上的婚礼,那都是不正常的。有西式的教堂婚礼,有浪漫的草地婚礼,也有中世纪感觉的城堡婚礼。甚至火兔还偶遇到了一家中亚的婚礼仪式,乐手们卖力的演奏,亲朋好友载歌载舞。男性家人把耳朵凑到类似像唢呐一样的传统乐器上,用手挑衅的表示,还不够响,更响一些吧,乐手更加卖力的吹奏起来,直到主人家也颔首称赞。也许声音越响,婚后的日子越甜,这是他们婚姻传统里面追求的“好意头”吧。

万海姆的“发家”始于中世纪制革产业,相比起永远人潮攒动的市场,几步之遥浪漫的制革商区(Gerberbachviertel)有一种出世的宁静。老城区里,古老的半木结构房屋鳞次栉比地矗立着。穿过鹅卵石,您会看到古老的行会和工匠房屋,它们见证了曾经在这里进行的工匠制革工作。居民用鲜花装饰的自家的外墙,让这个街区美得让人流连忘返,曾经制革工人在小溪里面洗涤刚剥下来的皮革,这里的味道当然不如现在这样的清新。如今的小溪从几个世纪的老屋前面潺潺流过,讲述着过往的故事。

我在一个外墙看起来极具历史感的民宅敞开的门口,只好奇的探了一下头,便被主人家发现。他和他的女儿热情的邀请我们进到他们的古屋里,墙上还挂满了中世纪使用的农具,甚至还有一小段当时用中空的木头造成的水管。

现在他们全家人住在这栋老宅里面,为了保证文化古迹不被破坏,万海姆的市政厅也给现代的居民立下了严格的改建标准,老房子的新主人们,必须要严格的遵守规章制度,确保文物得以妥善的保管。这当然相当不易,也花费巨大,但是新主人们也以因自己保存了老城的历史为傲。

受益于与意大利北部湖泊相匹配的年平均气温,万海姆是一个碧波荡漾的城市。参观Schau- und Sichtungsgarten Hermannshof(植物园)也绝对应该列入您的日程中。Hermannshof拥有200多年历史的,于1981年至1982年间被改建为多年生植物展示和观赏花园。大约2,000种多年生植物受到科学照顾,使人们能够对多年生植物进行详细研究。每个季节都有不同的生物盛放,确保了不管你什么时候造访,都不会空手而归。

小镇上方还有两个更雄伟的亮点:温德克城堡遗址和瓦亨堡城堡。两座有着截然不同历史的城堡盘踞高位,隔着万海姆古城四目相对。当地人特别为此自豪,毕竟太少的城市拥有两座城堡了,他们还因此为小城起了个化名:Zweiburgenstadt(两座城堡的小镇)。天气好的时候登高从两座城堡都可以欣赏到莱茵河谷和普法尔茨森林的景色。

万海姆有很多徒步路线,最有童心童趣的还是咕噜牛(Gruffelo)相关的徒步,这是一条一定要和宝宝一起去探索的路线。咕噜牛是一本英国的儿童读物,咕噜牛步道(Gruffalo Trail)是德国南部第一条童趣类型的道路。通往温德克城堡遗址的约600米长的道路上有老鼠、狐狸、松鼠、猫头鹰、蛇、咕噜牛小孩和咕噜牛本人。所有模型均由艺术家格特·希尔德布兰特(Gert Hildebrandt)用奥登瓦尔德橡木雕刻而成,每个模型都有一个需要解决的谜题。

登上瓦亨堡城堡,可以在Kaiser & Flick餐厅享受一次美景与美食的完美融合,城堡的大厅也是现在婚礼的火爆场地,可以在城堡结婚是否是王子和公主幸福生活在一起的开始呢?