年份酒乱象 古井贡黄鹤楼成重灾区

一直以来,中国白酒消费者对于白酒的年份都有独特的偏爱,更有“酒是陈的香”的说法,这也让一些白酒企业选择把年份或者数字作为了一种营销手段。在不久前举行的第十九届酒博会上,酒业协会直接发声炮轰当前年份酒市场乱象危及行业信用。

据网易财经了解,在众多的知名白酒品牌中,目前选择在产品商标名称中直接标注数字,让消费者误以为是白酒年份的,古井贡集团是重·灾区,其主要销售的古8、古20、古26以及收购的黄鹤楼品牌旗下楼20、清30、生态原浆12年、生态原浆15年,但其电商工作人员向网易财经表示,上述产品中的数字和产品的年份没有关系,只是产品名称。“年份原浆不属于年份酒,年份原浆是古井贡酒特有的商标、产品名称”。

中酒协炮轰年份酒乱象

据悉,年份酒概念在白酒行业并不陌生,特别是在2000年前后年份酒市场迅速转热,但由于没有规则和监管,也导致市场年份酒乱象频出。不只是部分中小酒厂产品年限虚标,个别产品的标注年限甚至早于酒厂的建厂时间,部分大厂产品也有打擦边球的情况,这也让年份酒市场“水很深”。

而近几年,关于年份酒的宣传更是甚嚣尘上。据媒体报道,近年来随着白酒市场竞争的加剧,白酒企业也纷纷推出年份白酒产品,并作为高端化的另一个方向。

据第一财经报道,其记者在市场走访中发现,由于白酒属于非信息对称产品,国内消费者对年份酒真实性无从分辨,而不少消费者误认为白酒瓶身上15、20的标识即为白酒的储存年份,但实际上很多数字仅仅是概念或产品名称。

中国酒业协会年份酒管理委员会主任胡义明也炮轰年份酒乱象,称其扰乱了中国白酒产业年份酒的健康发展,也为白酒行业发展埋了一颗“雷”,可能导致整个行业诚信崩塌。

胡义明指出,这些年来虚假年份酒的乱象严重侵害了广大人民群众的利益,应该说涉嫌严重违反消费者权益保护法,反不正当竞争法,中国食品安全法、广告法以及中华人民共和国刑法,严重侵害了消费者的合法权益,严重影响了国家的法制建设,扰乱了中国白酒产业的健康发展,已经产生或者继续在产生很大的社会负面影响。“也跟中国白酒行业埋下了一颗巨大的雷,这个雷可能比塑化剂更严重多少倍,可能导致整个行业诚信坍塌”。

在胡义明看来,在欧美,威士忌、干邑等产品都有明确的法律规定,标注年限必须和实际储存年限相符,规范年份酒市场,有利于消费者辨识,也有利于未来中国白酒产品走向国际市场。

劲酒集团董事长王楠波也在中酒协论坛上表示,部分白酒产品偷换数字概念,不但影响到消费者权益,也影响到消费者对年份酒信任度的问题。

古井贡酒的年份酒“疑云”

据网易财经了解,目前市面在售的所有商品白酒中,商标名中带有数字,容易让消费者误解为年份的,量最大的要数整个古井贡酒体系。其中包括古井贡酒品牌和此前收购的黄鹤楼品牌。

而古井贡酒品牌主打产品就是年份原浆系列,其官网显示,古井贡酒年份原浆系列包括多个产品,如“古井贡酒‧年份原浆古5”、“古井贡酒‧年份原浆古7”、“古井贡酒‧年份原浆古8”、“古井贡酒‧年份原浆古20”、“古井贡酒‧年份原浆古16”、“古井贡酒‧年份原浆古26”.

资料显示,原浆酒,指的是基酒,意思是未经勾调(勾兑)、无添加的原酒,这类基酒因未经过勾调,通常度数较高且口感辛辣,不宜直接饮用。而年份酒,通常是指年份较老的酒。而古井贡酒的年份原浆酒,单从字面上的意思来看,就是未经勾兑的老酒。

资料显示,2009年12月,古井贡酒提出“年份原浆”商标的注册申请,2016年12月,古井贡酒申请的“年份原浆”商标被核准注册,核定使用在第33类“白兰地、威士忌酒、米酒、酒(饮料)、黄酒”等商品上。

五粮液曾经向原商标评审委员会提出了古井贡的“年份原浆”商标无效宣告,认为“年份原浆”指定使用在酒类商品上仅直接表示商品的物理状态、贮存时间、质量、生产工艺等特点的情形,缺乏作为商标应有的显著性。

对此,古井贡酒辩称,中国酿酒工业协会作为专业性的行业组织,对“原浆”一词的意见明确,强调“原浆”不是酿酒专业术语,也不是“原酒”的概念,更不是白酒等级,仅是一个营销概念的创新,“年份原浆”非国家标准“白酒工业术语”中确定的基本术语及定义。

从消费者的角度来看,古井贡·年份原浆古X(X代表数字,例如古8,古20,古26),“年份原浆+数字”的商标有误导消费者的嫌疑,消费者很容易将数字联想到年份,会误以为古20,代表的是20年的意思。

而古井贡·年份原浆古X里面,是否真的含有对应X数字的原浆呢?

网易财经今日致电古井贡酒北京朝阳区销售负责人孙经理,在未表面媒体身份的前提下,孙经理信誓旦旦的表示,古井贡·年份原浆古X的产品里面含有对应年份的基酒。“如古20,里面含有一定比例的20年基酒,古8含有的就是对应的8年的基酒,虽然古20里面不全部都是20年的基酒,但肯定含有一定比例的20年基酒”。

但在网易财经表明媒体身份后,孙经理迅速表示,此前的说法不对,上述产品具体是否含有对应年份的基酒他并不清楚。“具体是否含有你要问安徽总部,我这里不清楚”。

随后网易财经联系了古井贡酒售后负责人杨占武,其表示,古井贡·年份原浆只是商标名,后面的古8、古16、古20只是一个标签,一个产品编码,并不代表年份。

而古井贡酒旗下的电子商务公司——“安徽古井云商电子商务有限公司”,其工作人员的说法也和杨占武的一致。上述工作人员表示,古8、古20只是产品名称,和产品年份没有关系。“年份原浆不属于年份酒,年份原浆是古井贡酒特有商标、产品名称”。

和古井贡·年份原浆存在同样营销逻辑的还有古井贡酒集团此前收购的黄鹤楼品牌。官网显示,黄鹤楼酒的产品线也均以数字命名,如“黄鹤楼·生态原浆15年”、“黄鹤楼·生态原浆12年”、“黄鹤楼·生态原浆20年”.

而黄鹤楼的相关客服人员向网易财经表示,上述产品中的数字,没有年份含义,只是名称而已。

中酒协拉旗规范年份酒产品市场

行业的乱象在不久的未来或许能得到整治。在10月13日举办的中国年份酒价值论坛上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,早在2007年中酒协就启动169计划,开启年份酒相关研究,但年份酒课题一直推进缓慢,这既有科研、标准层面的难题,也有产业内部的因素。

“‘酒是陈的香’,‘陈’代表着年头,陈年酒不能泛化,也不能概念化,要让消费者明明白白消费酒,就必须明明白白标注真实年份。”

据悉,在2019年,中酒协就发布《白酒年份酒团体标准》,对年份酒生产前后都进行严格监管,通过对采购粮食、发酵、基酒入库、生产和包装等环节进行溯源,来确保年份酒的真实性。根据中酒协的定义,真实年份白酒是采用具有一定年份的基酒,按照比例勾调而来,所标注年份并非基酒的最老年份,而是80%的加权平均酒龄。

团标出台后,国内酒企也密集推出了一批真实年份酒产品,对规范行业产生了一定的作用,但由于团体标准没有强制性,对年份酒行业乱象并无法形成有效的制约。在部分渠道中,特别是中小企业的产品,年份酒标注则依然混乱。

而国内市场监管部门也注意到年份酒乱象,在新版《白酒生产许可审查细则》中,规定生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。

此外,在此次酒博会上,中酒协还公布了新的中国酒业真实年份酒系统,宣布引入第三方检测机构方圆标志认证集团,进一步完善真实年份酒体系,后者也是国内知名的认证机构之一,中国标准化协会为其大股东。

宋书玉认为,中酒协作为标准的制定者,不能既当运动员又当裁判员,因此本次在引入第三方机构后,中国酒业真实年份酒系统正式构建完成,可以经受市场检验了。

有分析指出,在年份酒团标基础上引入第三方认证,或许可以引导市场解决目前年份酒自说自话、偷换概念等问题。

据网易财经了解,新系统要求比原团标更为严格,对年份酒生产设置了较高的门槛,需要认证酒企有20年连续基酒的生产要求,并要求年生产量不低于3000吨,年储存量不低于1000吨。

同时,年份酒生产管理体系涉及年份酒基酒入库、出库,每年度公告基酒库存数量;从年份酒生产申请到生产数量,均进行年份认定。年份酒认证酒库要建立视频数据管理系统,要纳入公安部授权数据机构保存。年份酒产品则需要建立身份档案、指纹图谱、荧光图谱等,并逐批对照比较。中酒协向通过认证的年份酒产品无偿提供年份酒商标和证明商标。

据悉,目前金沙酒业、景芝酒业和劲酒三家酒企已经推出了真年份系列产品,并通过了中国酒业协会和方圆认证的真实年份酒认证以及专属产品编码。以金沙酒业真实年份8为例,其产品对基酒具体构成进行了明确标注,其中9年基酒占比17.1%、8年基酒占比64.8%、6年基酒占比为7.3%。

酒业分析师蔡学飞认为,年份酒标准的推出对于规范市场概念和引导消费有很大的积极意义,仍需要在企业端和消费者端进行普及,在强制性上还有进一步提升的空间。

中酒协方面也表示,目前正在推动年份酒标准的完善,并与有关部门沟通,推动立法管理年份酒行业,并呼吁有条件的酒业大省,可以先期争取地方立法的方式规范年份酒市场秩序。

作者:陈俊宏