煲汤和煮粥有什么区别（煲汤和煮粥的区别）

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煲汤和煮粥有什么区别，煲汤和煮粥的区别解答：

1、汤和粥还是有很大区别的。做汤需要很长时间，通常大约三个小时。这是一种将食材和清水放入锅中加热，慢慢炖煮的方法。在煲汤的过程中，如果汤一直在蒸发，就要根据情况适当加水，所以要有足够的耐心才能做出好汤。

2、粥通常用一米多一点的水做。北方人喝酒多。它不同于粥。煮粥讲究用料、温度、时间，比如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、青菜粥，我们常说，需要耐心和细心。同时要注意调味材料的应用，保证口感。

3、汤的主料是肉，用一些食材来丰富口感和营养，而粥最重要的材料是米饭，主要用来养胃，早餐多吃，所以差别还是挺大的，粥煮汤不需要很长时间，基本上可以一直吃到米饭变稀变软。

4、汤和粥的主要区别是材料不同。前者大多用肉，后者用米。汤煮的时候只需要和主料、配料、调味料一起慢慢煮就可以了，而粥煮的时候，加入不同的材料，把握口感的时间要少得多。

5、汤和粥还是有很大区别的。做汤需要很长时间，通常大约三个小时。这是一种将食材和清水放入锅中加热，慢慢炖煮的方法。在煲汤的过程中，如果汤一直在蒸发，就要根据情况适当加水，所以要有足够的耐心才能做出好汤。

6、粥通常用一米多一点的水做。北方人喝酒多。它不同于粥。煮粥讲究用料、温度、时间，比如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、青菜粥，我们常说，需要耐心和细心。同时要注意调味材料的应用，保证口感。

7、汤的主料是肉，用一些食材来丰富口感和营养，而粥最重要的材料是米饭，主要用来养胃，早餐多吃，所以差别还是挺大的，粥煮汤不需要很长时间，基本上可以一直吃到米饭变稀变软。

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