“新鲜感”成消费关键词，2023年如何借势把握“新”机遇？

原标题：“新鲜感”成消费关键词，2023年如何借势把握“新”机遇？

身处热点快速变换的世界，我们无时无刻不在追求“新鲜感”。

“新”既包括打破固有认知、体验新的生活方式，也指追逐新概念、被新的创意与内容打动。

就像最近霸屏热度递增不减的“淄博烧烤”一样，小葱卷饼小蘸料，这种少见的吃法，人们去现场图的就是一个“新”鲜体验。

还有旅美熊猫丫丫回国，身边新鲜竹子堆成小山，地上都是新鲜的竹笋，足足饱餐一顿，这是动物对“新”鲜食物的认知。

在现实的烟酒店经营中，老板们更要能生动地体会“新鲜感”之于客户的重要性。

当“尝新”成为当今消费主旋律之一，作为经营烟酒店的老板，不仅要在大促节点发力，更需要将功夫下在平日，在日常经营的沟通场域、货品组合、人群运营中融合新消费理念。

逐步与客户建立起情感连接，成为烟酒店老板必修的“新课题”，这也正符合酒茶香提出的“利会员、利门店、利渠道”的三利战略。

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利会员：让门店永远满足客户的尝“新”感

随着客户的消费习惯和需求的不断变化，烟酒店行业也要不断发展和进步。

很多时候门店销售下滑，老板也是丈二和尚摸不着头脑，想了很多办法来解救，但效果甚微，总结下来还是方式方法“不对路”。

酒茶香全力打造平台、门店、客户的铁杆利益共同体，赋能烟酒店精细化运营，以会员和客户为中心，客户是门店发展的基石，只有客户才能创造盈利。

门店想要盈利，一方面是增加新会员，另一方面是留住老会员，在增加与留住之间，不能仅仅是传统上买货与卖货的关系。

酒茶香幸福工坊打造以“人文关怀”为理念的经营策略。

在满足门店会员日益求新的产品需求外，更是举办多种形式的联谊活动和聚会沙龙，进一步促进会员和门店的关系，激活会员活跃度，帮助会员解决精神上的压力和困扰，提升生活幸福感，实现门店和会员的良性动销。

会员不但在门店产品上有了消费尝“鲜”感，还能在门店多业态的社交活动中得到心灵的慰藉和升华。

2

利门店：助力门店数智化“新”型经营

“产品的运输成本、店面的成本、人工成本都不低，产品也都是在靠以前积累的团购资源在销售。”这是烟酒店的真实写照。

当多数门店亟待转型面临抉择时，酒茶香作为行业的一匹黑马，发力数智化烟酒茶新零售，已助力不少传统烟酒店开展了数智化“新”型经营，并取得了不错的成效！

酒茶香在原本的门店基础上，通过对门店进行数字化改造，把线上虚拟与线下实体融入到数智化科学系统。

以小程序、app等技术实现企业、门店、用户之间的链接，为门店打通线上销售渠道，增强商业运营功能。

通过酒茶香完善的商品供应链系统，不仅能保证烟酒店以最低成本采购到多品类、多品牌产品，提升门店整体收益。

保真、保质、保量、保配送速度，轻松实现“轻资产、轻运营、不囤货、不压货”的省心经营。

通过多业态的服务体验，增加了老客户的复购率，提升了新增客户的黏性和好感。

3

利渠道：整合资源拓宽门店“新”布局

酒茶香多元化、全方位打造门店品牌势能，形成烟酒店产品差异化经营，提高门店市场竞争力。

酒茶香自主构建的产品供应链体系，打通烟酒茶新零售全链路，助力门店贯穿线上线下消费场景，以产品、营销、数智化“三位一体”的赋能，高品质、高效率、高标准地为门店提供正品一级货源。

帮助门店进行整体形象、整合营销、消费体验的全方位升级，让门店可以轻松降低经营成本，提升营收利润，让客户能以便捷的方式、实惠的价格体验到高品质的产品。

精准的供应链管控运营能力，成熟的供应链体系、标准化体系和信息化系统，为门店“新”布局的快速拓展和不断复制打下了夯实基础。

在烟酒茶新零售行业内，“新”向来是最常见的现象。

身处其中的烟酒店老板，如果不能以新应新，便会被时代淘汰。

洞察新消费趋势、落地“新鲜感”经营策略，是所有烟酒店老板需要修炼的内功。