毛豆储存是生的冻上还是煮熟冻（毛豆冷冻生冻还是熟冻）

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毛豆储存是生的冻上还是煮熟冻，毛豆冷冻生冻还是熟冻解答：

1、毛豆是一种营养丰富、味道鲜美的食物。很多人都希望毛豆可以存放在冰箱的冷冻室里，因为这样可以让毛豆保存更久。那么冷冻毛豆的时候，应该先煮还是直接放冰箱里？

2、冷冻毛豆一般需要煮熟冷冻，因为生毛豆如果直接存放在冰箱冷冻室，会导致毛豆内部的营养物质大量流失。因此，我们需要在冷冻毛豆之前将其去皮清洗，然后放入沸水中焯一下。

3、毛豆焯水后，捞出放入冷水中冷却，然后将表面的水分沥干，放入保鲜袋中冷冻保存，可以根据需要使用。如果你不喜欢煮毛豆的味道，也可以选择将处理好的毛豆放入油锅中油炸，然后冷却冷冻。

4、冷冻毛豆应该煮熟并冷冻。冷冻生毛豆会损失毛豆里面的很多营养。我们应该先将去皮的毛豆放入沸水中焯水，用冷水冷却，然后沥干表面的水分，放入保鲜袋中冷冻。或者，加工好的毛豆可以放在油锅里油炸，冷却后放入冰箱冷冻。

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