想和你磨豆腐是什么意思(磨豆腐是什么意思)

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1、磨豆浆指现磨豆浆，现磨豆浆是一种健康饮品。

2、豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素BB2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。

3、豆浆的蛋白质含量高达2.56%，也可以为人体补充足够的膳食纤维。

4、扩展资料：相关比较：“现磨豆浆”与传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”，有着本质的区别，在营养和味道上自然也是泡过的大豆磨浆熬煮做出来的豆浆好。

5、传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”可以提高出浆率，和“现磨豆浆”的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%以上，在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。

6、也就是说，泡豆有利于组织破碎，可以让豆浆中的蛋白脂肪求磨得得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。

7、参考资料来源：百度百科-现磨豆浆。

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