素食的好处是什么(素食的好处)
您好,蔡蔡就为大家解答关于素食的好处是什么,素食的好处相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好:素食的营养 尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。
2、由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。
3、此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。
4、 吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。
5、例如吃了加工程序过多的加工品,不但营养素少了,其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂,反而造成人体负担。
6、因此,烹煮素食时,就不要使用太复杂的烹调程序,多食用新鲜蔬菜;油一定要适量,选择原始粗糙的素材(传统豆腐就比盒装豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低营养高);经常更换米饭种类,偶尔吃点糙米,或在米饭内加五谷、燕麦等,都是达到均衡营养的好方法。
7、 但是长期吃素会加速衰老核心 尽管现在提倡素食主义,但只吃素,也不利健康。
8、 随着科学知识的普及,人们生活质量的不断提高,老人们也开始认识到过度食入大鱼大肉等油腻食物,可能会催生许多疾病。
9、因此,许多老人对素食情有独钟,有的老人终年不吃肉。
10、医学专家认为,这不符合生理学、营养学,是不明智之举,对身心健康有害,长期吃素只能加速衰老。
11、 单纯的素食摄入会导致食物成分比例失调,同样也会引起许多疾病。
12、 有关部门曾对一些出家人做了专门营养调查,分析结果表明,他们基本上都患有不同程度的营养不良症,免疫机能较弱,容易患各种传染病。
13、这与人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生一样,都与锰元素的摄入不足有关。
14、缺锰不但影响骨骼发育,不能满足机体代谢的需要,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。
15、而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。
16、 人们要保持充沛的精力,每天需要大量蛋白质和脂肪,而肉类之品恰恰补充了素食的这一不足。
17、另外,素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸的重吸收降低,胆盐浓度也降低;再有,素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积,形成结石。
18、所以,吃素并不是身体健康的法宝。
19、老年人要想保持强壮的身体,就要合理膳食,荤素搭配,才能免受疾病困扰。
20、 女性何时不宜长久吃素 现在崇尚“素食”者不少。
21、然而妇女在其一生中至少有三个时期不宜长久“吃素”。
22、(1)育龄妇女:若常吃素,可致雌激素水平降低而引发孕育障碍;(2)青春花季女孩:长久素食可致雌性激素水平不能“达标”而导致第二性征发育不良或发育迟缓,有碍女性乳房、性腺发育并影响女性形态美;(3)更年期妇女由于卵巢萎缩,雌激素生成及分泌量已减少或缺乏。
23、此时若长久素食,其发生“更年期综合征”的症状尤为显著。
24、雌激素水平缺乏极易形成骨质疏松、骨脆性增大,骨量丢失,骨密度低下,是酿成骨折的“祸根”。
25、 女性不能全吃素很多吃全素的女性,反而容易出现肥胖、高血压等症状,过早衰老。
26、最近一项研究表明,这是因为她们患上了“新陈代谢症候群.通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中,出现3个高于标准,就代表可能已出现“新陈代谢症候群”,它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
27、研究表明,女性长期吃纯素食,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,最容易发生贫血和肿瘤。
28、此外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振;植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物,与人体蛋白质结合形成脂褐素,在器官中沉积,会加速女性的衰老,对于中老年女性来说影响尤其明显。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
更多知识
-
如何治疗和预防甲流(服务窗·科学防疫)
原标题:如何治疗和预防甲流(服务窗·科学防疫)每年春季是甲流的高发季节,最近一些地方出现了散发病例。什么是甲流?有什么特点?如何治...烟燃烟灭つ 268 阅读
-
iPhone15的type-C接口玩手段,欧盟将重罚,苹果会妥协么?
据称苹果今年的iPhone15将会首次用上type-C接口,不过苹果为了赚取厚利可能会给type-C接口,而欧盟显然也早就为此做好准备,如果苹果执意如...﹏丶小迣界 284 阅读
-
微视频|同心逐梦 共向未来
原标题:微视频|同心逐梦 共向未来春风浩荡中,2023年全国两会通过法定程序把党的二十大作出的决策部署转化为全国人民的实际行动,胜利闭...■■俗人雅钦 187 阅读
-
东方甄选回应直播间疑似售假:会积极解决问题,请不要攻击主播
Tech星球3月16日消息,日前东方甄选被曝将养殖虾当野生虾卖引发热议。昨日晚间,东方甄选官方账号发文回应称,“东方甄选作为一家公司,会...原地等候已经远去的幸福 216 阅读
-
OpenAI 离成熟商业公司更近一步
发布 GPT-4 的同时,OpenAI 离成熟公司越近,离名字里的 “Open” 越远。GPT-4 无疑是一个更好的产品。写散文、诗歌、代码,这些 GP...床上小旋风 281 阅读
-
维珍轨道公司暂停运营一周:员工休无薪假,股价暴跌50%
3月16日消息,据外媒援引知情人士消息称,当地时间周三火箭发射公司维珍轨道决定暂停运营一周时间,并安排大部分员工休无薪假,期间寻求能...冷夕颜 237 阅读
-
推动世界共同发展繁荣 创造更加美好未来
原标题:推动世界共同发展繁荣 创造更加美好未来新华社北京3月13日电题:推动世界共同发展繁荣 创造更加美好未来新华社记者十四届全国人...而后的我们 220 阅读
-
瞭望·治国理政纪事丨马上就办 真抓实干
原标题:瞭望·治国理政纪事丨马上就办 真抓实干 ◆ 1991年2...愚人自愈 203 阅读
撰写回复