仙茅怎样用才不中毒?(仙茅怎么吃才不中毒)
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1、仙茅,味甘、性温,有毒。
2、具有温肾壮阳,祛寒除湿的药用功效,属补药。
3、食用方法较多,常用的有:炖羊肉、煲虾汤、泡药酒等等。
4、下面附上几种食用的方法供参考: 仙茅炖肉: 仙茅、金樱子各15g,羊肉250g。
5、二药纱布包扎,羊肉切块,一同煨炖熟,以姜、盐调味。
6、去纱布,饮汤食肉。
7、 2、仙茅煲虾汤: 原料:仙茅20克,鲜虾250克,生姜2片,精盐适量。
8、 制用法:将仙茅用清水洗净。
9、将大虾去壳去肠洗净。
10、将生姜切末。
11、把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。
12、此方可每周吃一剂。
13、 功效和适应症:此方具有温肾壮阳的功效,尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。
14、 3、仙茅五加皮酒(此酒又名万病回春): 仙茅、淫羊藿、五加皮各30g。
15、用白酒约500g浸渍。
16、每次饮1小杯。
17、可补肝肾、强筋骨、祛风湿之功。
18、用于久患风湿,肝肾不足。
19、 4、仙茅烧鲤鱼: 活鲤鱼1条,仙茅10克,葱10克,姜15克,料酒、酱油(老抽)各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤600克,芝麻油10克,植物油1000克。
20、 制作步骤: (1)葱、姜均切成末。
21、鲤鱼宰杀治净,在鱼身两面均剞上斜一字刀。
22、 (2)鲤鱼下人烧至七成热的植物油中炸至外皮脆硬捞出。
23、锅内留油20克烧热,下八葱末、姜末炝香,烹入料酒、酱油,加汤。
24、 (3)下入鲤鱼、药包、精盐、鸡精烧开,烧至熟透。
25、捞出药包不用,鲤鱼取出放入盘内,锅内汤汁用大火收浓。
26、加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅浇在盘内鲤鱼上即成。
27、 5、仙茅金樱鸡肉汤: 鸡肉300克,仙茅10克。
28、将仙茅用米泔浸泡3天,取出炮制备用。
29、鸡肉洗净切成块,放入 沙煲内,加清水适量,以武火煮沸后,改用文火煲1小时,放入仙茅煲1小时, 调味食用。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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