糯米(糯米)
您好,蔡蔡就为大家解答关于糯米,糯米相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料藕:2节; 糯米:半碗; 枣(干): 8粒; 红糖:45克; 糖桂花:1大勺; 冰糖:15克; 糯米藕的做法1糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。
3、藕洗净去掉外皮2用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。
4、将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点3藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口4准备好煮藕用的调料和红枣5把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时6半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
5、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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