HestanCue炉灶面与您的平底锅对话帮助您更好地烹饪

电磁炉连接到公司的蓝牙炊具和 iOS/Android 应用程序，以指导您完成食谱。Hestan Smart Cooking 将把它在其连接台面系统中使用的技术带到您厨房中更永久的位置。该公司上周在奥兰多举行的全国厨房卫浴工业展上宣布，该公司已经开发出一种感应炉灶，可以连接到Hestan Cue蓝牙炊具和 iOS/Android 应用程序。这意味着您的炉灶面将与您的平底锅和移动设备对话，以自动调节燃烧器温度，并通过视频和分步说明指导您完成应用程序的食谱。电磁炉将于今年晚些时候上市。该公司尚未发布定价信息。

Hestan 还宣布已将互联烹饪技术引入燃气燃烧器，这将与通常使用感应(一种使用电磁能的电源)的烹饪系统背道而驰。Hestan 尚未发布有关连接燃气灶具何时可用或价格是多少的信息。

Hestan 的灶台看起来就像我评测过的价值 500 美元的Hestan Cue 台面燃烧器。每个 Hestan 锅碗瓢盆的手柄上都装有一个“智能胶囊”，配备蓝牙。电磁炉也具有蓝牙功能，可连接到 iOS 或 Android 应用程序。在应用程序中选择食谱后，它会告诉燃烧器食谱的每个阶段所需的温度。同时，燃烧器会跟踪锅表面的温度，所以如果它变得太热，燃烧器会自动降低温度，反之亦然。

引导式烹饪系统仅限于单个台面感应燃烧器，例如 Hestan Cue 和 Paragon Induction Cooktop。将系统移动到内置灶台需要更大的承诺，而不是购买一个如果您不喜欢它很容易收起来的小家电。我喜欢 Hestan Cue 系统——应用程序上的食谱很容易理解，而且由于每个食谱中嵌入了有用的视频，我提高了一些烹饪技巧。但是我对 Hestan Cue 台面燃烧器的主要抱怨是它的成本高，而且内置的炉灶面可能会更贵。这种烹饪技术可以教你如何成为一名更好的厨师，但价格会让许多真正使用它的人无法承受。