干黄酱酱牛肉的做法(干黄酱的做法)

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干黄酱酱牛肉的做法(干黄酱的做法)

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1、将黄豆筛去杂质,用清水浸泡20小时。

2、取出泡好的豆子,控纯净水,放锅里煮。

3、将卷好的原料放入粉碎机中,粉碎成固体块状。

4、制作黄色种子。打扫音乐室,铺上芦苇席。

5、蛋黄成熟后,打开密封座,风干一两天,用刷蛋黄机刷掉菌毛。

6、黄色种子(发酵)。将洗净的文冠果放入缸中,每缸100公斤,然后加入盐水,比例为100公斤文冠果、50公斤盐和200公斤水。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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