糖醋松鼠鱼的做法步骤（怎么做糖醋松鼠鱼）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。糖醋松鼠鱼的做法步骤，怎么做糖醋松鼠鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：鱼1条。

2、辅料：面粉、番茄酱、醋、糖、盐、鸡精、绿豆、松子或花生、料酒。

3、把鱼洗干净，沿着背部切下鱼排。将鱼刺、鱼头、鱼尾剃光备用。

4、先用横刀，再用竖刀把花切开。小心不要划破鱼皮。撒上少许盐和料酒，腌制15分钟，用鱼头鱼尾裹上面粉，待炸。

5、油烧七成热，将鱼煎至金黄色，摆盘。

6、锅里留底油，加入番茄酱、糖、醋、盐、少许酱油、鸡精、水，做成汤。最后淋在鱼上，撒上四季豆、松子、花生，完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。