胡麻油和亚麻籽油哪个耐高温（胡麻油和亚麻籽油的区别）

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1、一、原料不同胡麻油：胡麻籽2、亚麻籽油：胡麻，亚麻籽，麻条籽二、主要营养成分不同胡麻油：亚麻酸，亚油酸，油酸，芝麻素2、亚麻籽油：a－亚麻酸，亚油酸三、名称来源不同胡麻油：胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。

2、胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

3、2、亚麻籽油：亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

4、参考资料来源：百度百科-胡麻油参考资料来源：百度百科-亚麻籽油。

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