刘秋萍-茶叶品鉴与饮茶

《茶叶品鉴与饮茶》内容简介

L20-茶叶品鉴与饮茶

第一讲：中国茶之文化

第一节：改变喝茶陋习，发扬中国茶文化

第二节：中国茶的形状、特征

第三节：不同种类中国茶的区别与冲泡技巧

第二讲：好茶，好器皿

第一节：茶叶的分类

第二节：茶叶的储存

第三节：泡茶用的器皿

第三讲：绿茶、黄茶及其泡制方式

第一节：碧螺春及其泡制方式

第二节：安吉白茶及其泡制方式

第三节：汀溪兰香、龙井的泡制方式

第四讲：乌龙茶、红茶及其泡制方式

第一节：铁观音及其泡制方式

第二节：台湾梨山茶及其泡制方式

第三节：武夷山大红袍及其泡制方式

第五讲：普洱茶及其泡制方式

第一节：普洱茶的历史和特点

第二节：普洱茶的冲泡方式

第三节：普洱老茶的冲泡方式