总黄酮含量高的食物(含总黄酮最多的食物)

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1、黄酮醇类：最常见的类黄酮物质，如：槲皮素、芸香素。

2、槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中，以红洋葱的含量最高。

3、黄酮类或黄碱素类：如木犀草素、芹菜素，分别含于甜椒和芹菜。

4、黄烷酮类：主要见于柑橘类水果，如橙皮苷、柚皮苷。

5、黄烷醇类：主要为儿茶素，绿茶中含量最丰，红茶的儿茶素含量约减少一半。

6、原花青素类：葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食物、植物中都含有丰富的原花青素。

7、异黄酮类：主要分布于豆类（特别是大豆，也就是黄豆）食品，目前已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用。

8、扩展资料：对造血系统的保护作用造血组织是放射高敏感组织，辐射攻击的主要靶细胞为造血干细胞、粒系祖细胞、红系祖细胞，辐射对于造血系统的损伤主要是抑制或破坏造血干细胞和增殖池胞的增殖能力；辐射常造成骨髓抑制、微循环障碍、白细胞下降及造血微环境破坏等损伤，具有生物活性物质可能是通过机体调节造血相关细胞因子分泌，促进造血系统的恢复；同时增加了机体对ROS的清除能力，减轻遣血组织的损伤，从而达到抗辐射的作用。

9、参考资料：百度百科-总黄酮。

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