瘦肉面条做法大全家常（瘦肉面条怎么做好吃又简单）

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瘦肉面条做法大全家常，瘦肉面条怎么做好吃又简单解答：

1、制作瘦肉面的方法很简单。如果在制作过程中加入鸡汤作为汤底，面条会更美味。大多数人在做瘦肉面的时候直接用清水做汤底。这样做出来的瘦肉面味道清淡，但是鸡汤或者骨头汤作为汤底会更有味道。

2、制作瘦肉面的食材：瘦肉100克，洋葱1个，面条1根，盐1勺，鸡汤或骨头汤1碗，酱油1勺，青菜3个。

3、1.首先将青菜洗净，瘦肉切片，放入沸水中去血水。

4、2.将鸡汤或骨头汤倒入锅中，加入少许开水。煮沸后，加入瘦肉、洋葱和蔬菜。

5、3.继续往锅里放面条。面条煮熟后，加入盐和酱油调味。

6、做瘦肉面时，鸡汤或骨头汤会更美味，而清汤会略淡。鸡汤或骨头汤可以增加瘦肉面的营养，使其口感更丰富。做瘦肉面的时候，先把瘦肉切片，焯一下备用，鸡汤煮开，加入面条和瘦肉，拌上青菜和洋葱。

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