煎鸡蛋怎么做才又嫩又好吃(煎鸡蛋怎么做比较嫩)

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煎鸡蛋怎么做才又嫩又好吃(煎鸡蛋怎么做比较嫩)

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煎鸡蛋怎么做才又嫩又好吃,煎鸡蛋怎么做比较嫩解答:

1、如果想把鸡蛋炒嫩,我们可以用热锅凉油的方法,在锅里加入油,用大火加热,然后倒入食用油,然后在里面快速打一个鸡蛋,用小火慢慢翻炒,待蛋白质凝固后,在两面撒上热水,盖上盖子炖一会儿。

2、如果不喜欢鸡蛋太油腻,也可以用水煎鸡蛋的方法。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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