酸辣粉是什么粉做的（酸辣粉是什么粉）

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酸辣粉是什么粉做的，酸辣粉是什么粉解答：

1、四川是中国最辣的省份之一。无论是国内著名的火锅，还是现在被人们普遍接受的酸辣粉，都非常诱人，开胃。虽然我很喜欢酸辣粉，但还是有很多人不知道酸辣粉是什么。

2、酸辣粉最初起源于西南民间，所以所用的材料在当地也是比较常见的，那就是手工制作的红薯粉，因其酸辣味而得名。红薯粉外观为灰色细长条，晶莹剔透，与粉丝相似，但比普通粉丝更厚更有嚼劲。

3、根据不同地方的口味不同，其实制作酸辣粉用的粉也是不同的。大部分都是南方的米粉做的，吃起来脆脆的，北方人用粉条做米粉的主料，因为嚼起来比较好。

4、酸辣粉源于西南民间，所以原料是当地手工制作的红薯粉，外观灰白色细长，富有嚼劲。但是各地口味不一样，所以做酸辣粉用的粉也不一样。南方多以米粉为主，北方以粉丝为主。

5、四川是中国最辣的省份之一。无论是国内著名的火锅，还是现在被人们普遍接受的酸辣粉，都非常诱人，开胃。虽然我很喜欢酸辣粉，但还是有很多人不知道酸辣粉是什么。

6、酸辣粉最初起源于西南民间，所以所用的材料也是当地常见的，那就是手工红薯粉，因其突出的酸辣味而得名。红薯粉外观为灰色细长条，晶莹剔透，与粉丝相似，但比普通粉丝更厚更有嚼劲。

7、根据不同地方的口味不同，其实制作酸辣粉用的粉也是不同的。大部分都是南方的米粉做的，吃起来脆脆的，北方人用粉条做米粉的主料，因为嚼起来比较好。

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