怎样焯莲藕脆呢（莲藕怎样焯水不发黑）

和你遇见 发布于 2023-03-29 14:50:43

怎样焯莲藕脆呢（莲藕怎样焯水不发黑）

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怎样焯莲藕脆呢，莲藕怎样焯水不发黑解答：

1、1.选择合适的刀具：切莲藕时尽量不要用铁制工具，而要用不锈钢或瓷刀；2.浸泡莲藕：切好的莲藕要用清水浸泡一会儿；3.溺水时放盐：锅中烧开水，加入藕片。

2、加入少许盐，控制藕的氧化；4.溺水后的冷水：煮好的藕片应该是冷水。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

不发莲藕

阅读发布于 2023-03-29 14:50:43

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