扫一扫分享

吉利丁粉和吉利丁片有什么不同(吉利丁粉和吉利丁片有什么区别)

何奈情深
阅读

吉利丁粉和吉利丁片有什么不同(吉利丁粉和吉利丁片有什么区别)

您好,蔡蔡就为大家解答关于吉利丁粉和吉利丁片有什么不同，吉利丁粉和吉利丁片有什么区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、吉利丁片:需事先浸泡于水中，使用前挤干水份，成品弹性佳而软。

2、无腥味，颜色稍黄，遇酸易水解。

3、需冷藏才会结冻，用途：慕斯、果冻、奶酪吉利丁粉:使用前需浸泡5倍水中至吸水膨胀，成品弹性佳而软。

4、但带有腥味，透明度稍差，遇酸易水解。

5、颜色偏黄，需冷藏才会结冻，用途：咖啡冻等风味较浓郁的果冻产品。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

吉利 有什么不同 有什么区别
阅读
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
撰写回复
更多知识
何奈情深
认证文章发布者
2249 声望值
文章数
热门标签
全部
finale 德甲联赛 二龙湖浩哥 那一幕 颜值爆表 亿顶薪 战锤 松江区 青州 兴华 度一般 警报 蓝皮书 Soliom 哪年死 林学院 买完房 计都星君 人失联 黎若雨
▲