蘑菇表面长了白色绒毛能吃吗（蘑菇上有白色绒毛还能吃吗）

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蘑菇表面长了白色绒毛能吃吗，蘑菇上有白色绒毛还能吃吗解答：

1、蘑菇是我们生活中非常常见的真菌。味道鲜美，营养丰富，非常适合炖汤烧肉。通常我们在使用家里买的蘑菇时，可能会遇到一些蘑菇长出白毛的问题，很多人会选择在这个时候丢弃蘑菇。

2、事实上，这种白毛蘑菇是可以食用的。放置时间长了，蘑菇等菌类食物会释放出一个孢子，就是我们看到的蘑菇表面的白毛，并不是蘑菇变质的标志。

3、遇到这种有白色绒毛的蘑菇，我们只需要用清水冲洗一下，然后放入沸水中焯一下，杀菌后再吃。但是这种白毛蘑菇的口感和营养都有一定程度的变质，介意的话可以选择不吃。

4、有白毛的蘑菇可以吃。蘑菇是一种菌类食物，长时间放置可以分泌出适量的孢子。他们是白头发。遇到这种蘑菇，只需要清洗干净后用开水焯一下就可以吃了，但是蘑菇的口感和营养会有一定程度的降低。

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