凉拌河粉简单做法（河粉可以凉拌吃吗）

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凉拌河粉简单做法，河粉可以凉拌吃吗解答：

1、河粉是一种扁宽的食物，在湖南、广东、广西、海南等地非常常见。这种食物一般用作油炸粉。如果我们不想吃油炸粉丝，可以冷着吃吗？

2、河粉可以用来做凉拌沙拉。我们只需要将购买的干河粉浸泡在水中，直到完全变软，然后在沸水中煮三分钟左右，完全煮熟后让它通过冷水几次。

3、然后准备好黄瓜、欧芹、大蒜，将黄瓜、欧芹、大蒜切丝，然后和米粉、盐、辣椒酱、鸡精、香油等调料一起倒入同一个碗中，搅拌均匀。

4、河粉可以凉着吃。我们只需要将干河粉浸泡在水中，让其在沸水中煮沸三分钟左右，然后将煮熟的河粉在冷水中捞出几次，然后将黄瓜、欧芹、大蒜、盐、辣椒酱、鸡精、香油和河粉混合均匀。

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