小本创业，实体餐饮技术配方教程视频

内容介绍：

餐饮业小本创业有黄焖鸡米饭+煎饼果子+南京盐水鸭+千层饼+香港双皮奶项目教程，希望对有想从事该行业的有用，课程内步骤还算详细，可供参考学习。

内容目录：

一、黄焖鸡米饭视频配方

黄焖酱汁.jpg鸡煲一.m4a舌品天下黄焖鸡.mp4

二、煎饼果子视频技术配方

煎饼果子发面的做法.mp4煎饼果子辣椒酱的做法.mp4煎饼果子面糊的制作方法.mp4煎饼果子摊煎饼.mp4煎饼果子甜面酱的做法.mp4煎饼果子文字说明.doc

三、南京盐水鸭配方技术视频

老盐卤的制作.mp4鸭胚腌制及复卤.mp4低温浸煮鸭胚.mp4南京盐水鸭.docx

四、千层饼--配方技术合集

千层饼技术配方油盐饼、葱油饼、酥饼、烧饼各种饼. ) (1).txt各种饼. ) (2).txt葱香千层饼制作方法.pdf老北京烧饼.pdf老北京香酥芝麻饼.mp4馒头发糕千层饼包子面点(下载后再解压）.zip千层饼的做法 手抓饼的做法.zip千层饼的做法（葱油饼的做法） 标清.flv千层饼技术.pdf千层饼煎包煎饼包装葱油饼做法技术指导面食配方.zip千层肉饼.mp4土豆千层面.mp4香掉牙千层饼.mp4香掉牙千层饼.pdf

五、山东杂粮煎饼果子

A、杂粮煎饼工艺配方（重点）煎饼练习手法技巧.jpg煎饼制作全套技术.pdf

B、甜面酱、辣椒酱配方孟记奇香辣椒油大全.pdf商用甜面酱的制作.pdf闻香辣酱制作配方.pdf

C、利润分析利润分析.pdf

D、杂粮煎饼参考视频1、基础教学山东煎饼制作技术.wmv山东煎饼制作技术.wmv

2、配套视频摊煎饼手法练习技巧.flv旋转燃气煎饼机制作山东煎饼－－全程.flv燃气开关总成维修全过程.flv燃气开关引喷口被堵的修理方法.flv

3、参考视频（赠品-网络收集）最原始的山东煎饼制作手法.flv非常熟练的摊煎饼过程.flv半自动仿手工煎饼机.flv山东杂粮煎饼.flv山东杂粮煎饼学习.flv山东杂粮煎饼的做法.flv

六、香港双皮奶视频配方资料

（用双皮奶粉制作）双皮奶双皮奶目录.txt特色双皮奶.mp4传统双皮奶的做法传统双皮奶.wmv传统双皮奶的做法.pdf招牌双皮奶茶.mp4