自制虾酱的发酵有小窍门吗（虾酱发酵的小窍门）

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自制虾酱的发酵有小窍门吗，虾酱发酵的小窍门解答：

1、虾酱是一种非常美味的调味品，我们可以在家制作。但是在发酵虾酱的时候，要注意放在无水无油的瓶子里，盖上盖子，这样虾酱才不容易变质。

2、另外，制作虾酱，需要将加工好的虾与适量的盐混合，然后用木棍捣碎。我们用木棍捣虾酱的时候，要上下捣碎，捣碎后要压平。

3、虾酱做好之后就可以炸了。我们只需要准备一个鸡蛋，敲入碗中，然后将葱花、虾酱、花生油依次倒入碗中，放入锅中翻炒，这样炒好的虾酱就做好了。

4、发酵虾酱时，放在无水无油的罐子里，这样不会变质。其次，虾酱用木棍捣碎时，要上下捣碎，捣碎后要压实抹平。虾酱可以炒。只需将它与鸡蛋、洋葱和油混合，放入锅中翻炒即可。

5、虾酱是一种非常美味的调味品，我们可以在家制作。但是在发酵虾酱的时候，要注意放在无水无油的瓶子里，盖上盖子，这样虾酱才不容易变质。

6、另外，制作虾酱，需要将加工好的虾与适量的盐混合，然后用木棍捣碎。我们用木棍捣虾酱的时候，要上下捣碎，捣碎后要压平。

7、虾酱做好之后就可以炸了。我们只需要准备一个鸡蛋，敲入碗中，然后将葱花、虾酱、花生油依次倒入碗中，放入锅中翻炒，这样炒好的虾酱就做好了。

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