绿豆汤好喝不好煮教你一招（绿豆汤怎么煮出沙沙的感觉）

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绿豆汤好喝不好煮教你一招，绿豆汤怎么煮出沙沙的感觉解答：

1、绿豆汤是一种很常见的汤，但是很多人在煮绿豆沙的时候不知道怎么煮出沙沙的声音。方法其实很简单。在煮绿豆汤之前，我们需要用沸水浸泡10分钟，冷却后冷冻4小时，然后取出来再次煮，这样我们就可以煮出沙沙的感觉。

2、煮绿豆汤之前，一定要把绿豆泡透。这里我们直接用开水，可以让绿豆更快的浸泡软化。然后，我们把绿豆放进冰箱冷冻。一热一冷的变化可以使绿豆口感更脆更烂，可以有效缩短绿豆汤的煮制时间，使其口感更好。

3、煮绿豆汤的注意事项

4、煮绿豆汤前，用冷水浸泡绿豆最好，浸泡时间不应少于两小时。浸泡的时候可以加一点小苏打搅拌均匀，也可以让绿豆汤的味道变得沙质。在煮绿豆汤的过程中，绿豆和水的比例应该是1: 8，绿豆糊冷藏起来味道更好。

5、绿豆汤可以先在沸水中浸泡10分钟再冷却，然后在冰箱的冷冻室冷冻4小时。4小时后，取出绿豆再次煮熟，绿豆会很快变脆变烂。绿豆汤是以绿豆和水为主要原料制成的汤，是中国民间传统解暑的最佳产品。

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