凉拌油麦菜还用焯水吗（凉拌油麦菜用焯水吗）

胭脂泪几时垂 发布于 2023-03-29 13:47:22

凉拌油麦菜还用焯水吗（凉拌油麦菜用焯水吗）

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凉拌油麦菜还用焯水吗，凉拌油麦菜用焯水吗解答：

1、做冷拌油麦菜的时候，可以焯也可以不焯。

2、不焯水的话，油麦菜吃起来会酥脆嫩滑，但因为含有草酸，会有苦味，焯水可以去除油麦菜中的草酸，但不如生食酥脆嫩滑，还会导致营养成分的流失。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

焯水吗还用油麦菜用焯水吗

阅读发布于 2023-03-29 13:47:22

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