螺蛳粉汤的制作流程（螺丝粉汤料配方）

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索螺蛳粉汤的制作流程，螺丝粉汤料配方的信息，大家一起来看看吧。

螺蛳粉汤的制作流程，螺丝粉汤料配方解答：

1、做螺蛳粉汤，需要准备蜗牛、猪骨、酸菜丝、豆丁、黑木耳等食材。首先，我们要把猪骨上的瘦肉切下来，然后把肉和骨头留着备用。

2、然后将骨头放入锅中煮沸，并在水中加入少量米酒。然后把刚切好的酸菜丝、豆丁、黑木耳、瘦肉倒入油锅翻炒备用。

3、然后再拿一个油锅，放入大蒜和生姜翻炒，放入蜗牛翻炒，加水和香料烧开，然后倒入骨头汤里煮到底。最后，将米粉放入水中焯一下，捞起，依次将米粉、配菜和汤底倒入碗中。

4、制作螺蛳粉汤需要的材料有蜗牛、猪骨、酸菜丝、豆丁、黑木耳等。我们需要把骨头汤和螺蛳分开处理，倒入锅中熬成汤底，然后炒酸菜丝、豆丁、黑木耳等配菜。最后将粉丝配菜和汤底依次倒入碗中。

5、做螺蛳粉汤，需要准备蜗牛、猪骨、酸菜丝、豆丁、黑木耳等食材。首先，我们要把猪骨上的瘦肉切下来，然后把肉和骨头留着备用。

6、然后将骨头放入锅中煮沸，并在水中加入少量米酒。然后把刚切好的酸菜丝、豆丁、黑木耳、瘦肉倒入油锅翻炒备用。

7、然后再拿一个油锅，放入大蒜和生姜翻炒，放入蜗牛翻炒，加水和香料烧开，然后倒入骨头汤里煮到底。最后，将米粉放入水中焯一下，捞起，依次将米粉、配菜和汤底倒入碗中。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。