油炸新鲜蚕豆怎么做酥窍门（油炸新鲜蚕豆瓣怎样才酥）

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油炸新鲜蚕豆怎么做酥窍门，油炸新鲜蚕豆瓣怎样才酥解答：

1、我们要炸出酥脆的蚕豆花瓣，首先要将蚕豆浸泡在清水中一天左右，然后在流动的清水下反复冲洗，然后沥干蚕豆表面的水分，切开。

2、然后，用盐准备适量清水，将切好的蚕豆放入其中浸泡一两个小时左右，待浸泡在水中的蚕豆开始冒泡后，再次取出，冲洗干净，沥干水分。

3、然后锅里烧开水，将蚕豆倒入沸水中煮两分钟左右，然后在另一个锅里加热足够的食用油，然后将处理好的蚕豆放入其中，待油底开始冒泡后慢慢油炸。

4、炒蚕豆，先将蚕豆在水中浸泡一天，然后切开。然后，再准备一壶清水加盐，将蚕豆再次浸泡一两个小时。然后将浸泡好的蚕豆放入沸水中煮沸，然后捞出，沥干水分，放入油锅中油炸。

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