四季豆怎么炒才好吃(四季豆直接炒有毒吗)

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四季豆怎么炒才好吃(四季豆直接炒有毒吗)

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四季豆怎么炒才好吃,四季豆直接炒有毒吗解答:

1、青豆可以直接炒,只要完全煮熟,也是无毒的。

2、四季豆中含有皂甙、植物凝集素等有毒物质,通常可以通过高温去除,所以无论是焯水还是直接炒都可以。

3、我们把它放在油锅里翻炒5分钟左右,注意翻炒均匀后才能正常食用。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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