红米为什么煮不烂（红米为什么煮不软）

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红米为什么煮不烂，红米为什么煮不软解答：

1、红米一般指种皮棕红色的水稻。很多人平时都是用这种米煮粥或者米饭，但是有时候我们总会遇到用来煮粥煮饭的红米不软的情况。为什么呢？

2、红米不软的原因是它是一种不容易烹饪的食物。很多人习惯把干净的红米直接倒进锅里煮，所以红米不经过特殊处理很难煮。

3、平时，我们通常需要将红米浸泡在水中过夜，然后煮沸。红米充分吸水膨胀后，会变得更容易烹饪，这样就不会轻易出现红米不软的情况。

4、Redmi不软，因为它本身很难烹饪。如果我们想煮红米，应该在煮之前用清水浸泡一夜，而不是直接洗。红米充分吸水膨胀后，会变得更容易烹饪。

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