新鲜冬笋焯水是冷水下锅还是热水(冬笋焯水是冷水下锅还是热水)

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新鲜冬笋焯水是冷水下锅还是热水(冬笋焯水是冷水下锅还是热水)

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新鲜冬笋焯水是冷水下锅还是热水,冬笋焯水是冷水下锅还是热水解答:

1、冬天最好用热水煮竹笋。

2、烹饪食物时,开水用于蔬菜,冷水用于肉类。

3、冬笋可以去除草酸和涩味。

4、之所以用热水,是为了防止在锅里煮太久,导致口感老化。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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