桂花酱是由桂花怎么样制成的（为什么桂花酱有点苦）

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桂花酱是由桂花怎么样制成的，为什么桂花酱有点苦解答：

1、如果我们做的桂花酱有一定的苦味，可能是因为我们选的原料不对。很多人喜欢用干桂花做桂花酱，这样难免会让桂花酱有一定的苦味。

2、通常我们在制作桂花酱的时候，最好是以新颖的桂花为原料，这样制作出来的桂花不仅不会有苦味和异味，还会含有更浓的桂花香味。

3、况且我们平时用新奇的桂花做桂花膏的时候，最好把淡黄色的银桂摘下来，然后把银桂里面的枯花瓣、虫粪、花梗处理掉，这样制作出来的桂花膏一般都不苦。

4、如果我们的桂花酱是苦的，可能是因为我们制作桂花酱的原料是干桂花。我们平时做桂花膏的时候，最好用新鲜的银桂，在做桂花膏之前要把银桂里面的死花瓣、虫粪、花梗都去掉。

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