汤圆煮的时候为什么会裂开（汤圆一煮就裂开怎么办）

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汤圆煮的时候为什么会裂开，汤圆一煮就裂开怎么办解答：

1、饺子很可能会因为被冻住了，一旦煮开就会裂开。然而，如果我们掌握了正确的煮饺子的方法，即使是冷冻饺子也可以煮得不碎不烂。

2、速冻饺子其实很简单。我们只需要把它们拿出来，在室温下解冻一段时间。一般来说，解冻它们只需要大约五到十分钟。然后我们把解冻的饺子倒入沸水中，用勺子朝一个方向搅拌。

3、锅里的水再次沸腾后，转小火，往锅里倒入适量冷水继续沸腾。重复以上操作，等锅里的水烧开两三次，饺子就差不多熟了。

4、煮的时候，饺子通常会裂开，因为它们已经被冷冻了。在这种情况下，我们要把饺子在室温下解冻五到十分钟，然后倒入沸水中，用勺子朝一个方向轻轻搅拌，然后锅里的水沸腾时倒入冷水，水沸腾两三次后饺子就熟了。

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