带鱼鱼鳞需要刮掉吗专家回答（带鱼鱼鳞需要刮掉吗）

凉心人 发布于 2023-03-29 11:23:06

带鱼鱼鳞需要刮掉吗专家回答（带鱼鱼鳞需要刮掉吗）

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带鱼鱼鳞需要刮掉吗专家回答，带鱼鱼鳞需要刮掉吗解答：

1、带鱼表面的膜叫“银脂”，也就是人们说的最好在吃之前刮掉的鱼鳞。

2、虽然营养价值很高，但在运输和储存过程中很容易被氧化，然后变质，所以最好不要吃，烹饪时会粘锅，影响整体口感。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

专家带鱼鱼鳞刮掉

阅读发布于 2023-03-29 11:23:06

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