四季豆煮多久才去毒（四季豆要煮多久才熟）

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四季豆煮多久才去毒，四季豆要煮多久才熟解答：

1、正常情况下，青豆需要煮十分钟左右才能完全煮熟。四季豆的煮制时间宜长不宜短，因为要保证四季豆充分煮熟，没有煮熟的四季豆吃后容易中毒。烹饪前将青豆焯水可以缩短后续的烹饪时间。

2、众所周知，绿豆有毒。很多人担心青豆没煮熟会中毒。他们不知道如何推断四季豆是否煮熟。正常情况下，青豆的外观会失去原有的青绿色，没有豆腥味，说明青豆已经完全成熟。

3、预防芸豆中毒的方法

4、预防芸豆中毒的方法很简单，就是保证在烹饪的时候把芸豆煮透。同时要注意不要买或吃老青豆，把青豆两端和豆筋都摘下来，里面含有较多的毒素。

5、四季豆彻底煮熟大约需要十分钟。观察青豆失去绿色，没有豆腥味，说明青豆已经完全煮熟。菜豆是餐桌上非常常见的蔬菜，一般人群都可以食用。但菜豆中含有皂素、凝血、亚硝酸盐等毒素，必须彻底煮熟。

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