年糕放冷藏还是冷冻

北城诀
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年糕放冷藏还是冷冻

年糕可以冷冻也可以冷冻,若是在短期内食用的话,将年糕用保鲜袋装好密封,放进冷藏室即可,想要长期保存,将年糕清洗干净,晾干后放到保鲜袋中密封,再进行冷冻,随吃随取,非常方便。需要注意的是,年糕不能不能带水冷冻,否则极有可能开裂。

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